Như các bạn đã biết, các loại vitamin có tác dụng rất lớn đối với sức khỏe mỗi con người. Vậy bạn đã biết loại vitamin nào tốt cho da, đôi mắt,… của bạn hay chưa? Đó chính là vitamin B2, vậy vitamin B2 có tác dụng gì mà lại tốt đến vậy? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu vitamin B2 là gì nhé?
Vitamin B2 là gì?
Vitamin B2 còn được gọi với cái tên Riboflavin là một loại vitamin thuộc nhóm B, tan trong nước. Vitamin B2 đóng vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể con người. Và nó hoạt động như một chất chống oxy hóa hiệu quả, ngăn ngừa gốc tự do gây hại cho cơ thể.
Về đặc điểm của loại vitamin B2: Cấu tạo nên vitamin B2 là các tinh thể màu vàng da cam, tan dễ dàng trong môi trường nước và rượu. Tinh thể này rất khô và bền khi gặp axit và nhiệt độ.
Vitamin B2 có tác dụng gì?
Nếu nói đến vitamin B2 có tác dụng gì? thì câu trả lời là: vitamin B2 đem lại rất nhiều công dụng đối với cả con người lẫn động vật và thực vật. Dưới đây là những tác dụng của vitamin B2 đối với sức khỏe con người:
Chống lại quá trình Oxy hóa
Vitamin B2 hoạt động giống như một chất oxy ngăn ngừa các tế bào tự do gây hại đối với sức khỏe con người. Các gốc tự do luôn hoạt động trong cơ thể của chúng ra và khi những gốc ấy mất kiểm soát sẽ gây ra những tác động xấu ảnh hưởng đến sự phát triển và gây ra một số bệnh như: ung thư, các bệnh về lão hóa,… Trong khi đó, Vitamin B2 tham gia vào quá trình sản xuất một chất chống oxy hóa được gọi là glutathione, hoạt động như một chất diệt gốc tự do và có thể giải độc cho gan. Bên cạnh đó, loại vitamin thuộc nhóm B này đã đóng vai trò trong việc ngăn ngừa quá trình oxy hóa thông qua việc hỗ trợ và củng cố bên trong đường tiêu hóa. Giúp cho hệ thống miễn dịch trở nên khỏe mạnh và hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Phòng chống thiếu máu
Bệnh thiếu máu có thể gây ra do một số nguyên nhân như: hồng cầu không có khả năng oxy hóa dẫn đến mất máu, quá trình giảm sản xuất tế bào hồng cầu bị suy giảm. Tùy vào các trường hợp thiếu máu mà bệnh này rất nguy hại đối với sức khỏe con người. Vitamin B2 có đầy đủ các yếu tố chống lại những trường hợp thiếu máu như: hấp thụ vitamin và khoáng chất khác vào cơ thể như B3, B6, acid folic, rất quan trọng trong việc chống thiếu máu.
Hỗ trợ cho đôi mắt
Nhiều nghiên cứu đã cho thấy rằng, nếu thiếu vitamin B sẽ tăng nguy cơ dẫn đến những vấn đề về mắt. Những các bệnh liên quan đến mắt như: đục thủy tinh thể, rối loạn mắt, viêm bờ mi, loét vùng mi mắt,… Sẽ rất nguy hại và dẫn đến những triệu chứng như ngứa mắt, thường xuyên chảy nước mắt và nặng hơn sẽ dẫn đến các triệu chứng như quáng gà và một số bệnh lý khác. Việc bổ trợ vitamin B2 sẽ làm giảm nguy cơ rối loạn mắt, tăng sức mạnh của giác mạc nhất là đối với những người cao tuổi.
Bổ sung vitamin B2 thế nào cho hiệu quả nhất?
Vitamin B2 thường có nhiều trong các thực phẩm hàng ngày như: các loại men bia, men bánh mì, gan, trứng, thịt, đậu, rau xanh,… Cơ thể của mỗi người không thể sản sinh ra vitamin B2 và cũng không thể lưu trữ vitamin B2 nên cần phải cung cấp vitamin B2 mỗi ngày. Có thể bổ sung vitamin B2 bằng những cách sau: sử dụng các thực phẩm từ thiên nhiên giàu vitamin B2 có trong mỗi bữa ăn hàng ngày như kể trên. Trong đó, thực phẩm giàu vitamin B2 nhất là gan từ cừu, bò, bê, gà tây, gà, rong biển, thịt bò hoặc thịt cừu,… Lưu ý cần có một chế độ ăn uống cân bằng, bổ sung kèm với một số vitamin khác nữa. Hoặc sử dụng các thực phẩm chức năng có chứa vitamin B2 hoặc vitamin B-complex như các viên uống theo liều lượng và chỉ định của bác sĩ.
Như vậy, bài viết trên là những thông tin bổ ích giúp bạn trả lời cho câu hỏi vitamin B2 có tác dụng gì?. Ngoài những tác dụng chính ở trên, vitamin còn có rất nhiều tác dụng khác đối với con người như: chăm sóc tóc và làn da của bạn, duy trì mức năng lượng thích hợp cho cơ thể của bạn, ngăn ngừa bệnh đau nửa đầu,…Vì vậy, bạn cần tìm hiểu thông tin thật kỹ về vitamin B2 để sử dụng cũng như nắm được công dụng của nó.
